① さんさ（９月上旬） りんごの早生品種。日本の「あかね」とニュージーランドの「ガラ」を交配した早生りんごです。歯ざわりが良くジュースも多くおいしいりんごです。  ②ほおずり（１０月中下旬） 福島県で開発され、紅玉に代わる酸味の強いりんごです。ジュースやパイ、焼きりんご等加工料理に向いています。最近洋菓子店で人気上昇しています。 ③ シナノスイート（１０月中下旬） 長野果樹試で育成したりんご。甘味多く、酸味が少なく歯ざわり良く万人向きの品種。  長野果樹試育成品種。黄色品種で甘酸適和、ジュースが多く日持ちも良い。  青森で育成された品種。発表当時果実の大きさが小さく栽培されなかったのですが最近、蜜入りやそのおいしさが見直されて直売所などで人気上昇中のりんごです。（このりんごの画像がありません） ⑥ 王林（１０月下旬～１１月上旬） 福島県で発見された品種です。最近は早採りで市場には未熟果が出荷されていますが１１月まで樹上におくと香りが出て、甘くおいしいりんごです。  ⑦ ふじ（１１月中旬～ ） 昭和１４年、国光にデリシャスを交配し国で開発した品種です。味と貯蔵性の良さでは群を抜いており現在国内りんごの半分以上を占めており世界でも１位の生産量となっています。着色はし難くツル元が割れる欠点があります。  |