①マリグレット・マリーラ フランス原産の洋なしで４００g～５００gになる超大玉種。９月中旬に収穫し、常温追熟で約２週間（９月下旬～１０月上旬）で食べ頃になります。追熟後は果皮が黄色になり、甘味、香りがあり食味も非常に良い品種です。  ②ラフランス フランス原産の洋なしで外観は良くありませんが、食味、香りが素晴らしく、溶けるが如く、多汁、甘味に富み１０月中頃に収穫して常温追熟で約３週間程（１１月上旬）で食べ頃になります。追熟後も果皮の色は変わりません。冷蔵庫の温度調整により年内一杯食べ頃を延ばすことが可能です。  |